Saveurs & convivialité

Restauration
Goûtez à l’âme de Toulon

À L’Horizon des Sens, chaque moment de la journée a sa parenthèse gourmande : petit déjeuner généreux, dîner inspiré des marchés de Toulon et bar à cocktails chaleureux.

Produits frais, fournisseurs locaux et cuisine méditerranéenne sont au cœur de notre carte.

Petit déjeuner · 7h00 – 10h30

Buffet à volonté & formule express

Buffet 11,50 € · Express 7,50 € · Formule enfant (4–10 ans) 5,50 €

Gratuit pour les moins de 4 ans.

Servez‑vous librement au buffet sucré/salé, préparé chaque matin avec des produits frais, de saison et majoritairement issus de producteurs locaux.

• Sucré : viennoiseries, pains variés, confitures artisanales, miel du Var, céréales, yaourts, fruits frais.
• Salé : œufs brouillés, charcuteries fines, fromages régionaux, légumes de saison.
• Boissons : café, espresso, thés, infusions, chocolat chaud, jus de fruits frais pressés.
• Formule enfant (4–10 ans) : sélection adaptée sur le buffet, à 5,50 € par enfant.
• Moins de 4 ans : l’accès au buffet est gratuit pour les tout‑petits.
• Formule express : boisson chaude + jus + viennoiserie ou tartine, idéale pour les départs tôt.

Dîner · 19h00 – 22h00

Menu à la carte, saveurs de Toulon

Notre chef imagine chaque soir un menu à la carte servi à l’assiette, inspiré des spécialités méditerranéennes et du terroir toulonnais.

• Entrées : soupe de poisson façon provençale, tomates à la provençale, assiette de légumes grillés à l’huile d’olive.
• Plats principaux : bouillabaisse ou soupe de poissons de Méditerranée, daube provençale de bœuf au vin, petits farcis niçois, poisson du jour grillé avec ratatouille du Var.
• Végétarien : tian de légumes, risotto aux légumes de saison, salades méditerranéennes.
• Desserts : figues de Solliès rôties au miel, crème légère aux agrumes, sélection de fromages locaux.

Service en salle ou en terrasse selon la saison. Menu enfant et adaptations possibles (allergies, régimes spécifiques) sur simple demande.

Bar & Lounge · 16h00 – 23h30

Cocktails signatures & vins du Var

À l’heure dorée ou après le dîner, retrouvez‑vous dans notre bar pour un verre en terrasse ou dans le lounge, accompagné par notre barman.

• Vins & apéritifs : sélection de vins de Bandol et du Var, bières locales, apéritifs provençaux.
• Cocktails signatures : créations autour des cinq sens, classiques revisités et mocktails sans alcool.
• Assiettes à partager : tapenade, olives, focaccia, planches de fromages et charcuteries régionales.
• Ambiance : musique douce, lumière tamisée, fauteuils confortables pour prolonger la soirée en toute convivialité.

Le barman est à votre disposition pour vous conseiller le cocktail ou le verre qui correspond le mieux à vos envies.